François-Régis Gaudry:

Die Gourmet-Bibel Frankreich

Absolut alles über die französische Küche

Vive la Cuisine française!

Verlag Christian München
ISBN 978-3-95961-400-9
2025

Erscheinungsdatum: 18.04.2025 . 2. Auflage . 400 Seiten. 33,4 cm x 24,8 cm x 40,0 cm . Hardcover .

Hardcover

70,00 € *

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Über den Artikel

Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Frankreichs wissen muss: Mit 375 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten über die vorgestellten Gaumenfreuden ist dies die ultimative Bibel für alle Gourmets. Von Apfeltarte bis Zurruputuna (einer baskischen Suppe mit Kabeljau) findet sich hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse!

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über die Autoren

François-Régis Gaudry

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