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Für die einen ist er bloß Lebensmittel - wenn auch ein exklusives -, für die anderen ein begehrtes Sammelobjekt ausgedehnter Ausflüge in die Wälder: der Steinpilz.
  • Erscheinungsdatum: 01.06.2017
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Format: 19 x 11 cm
  • Seiten: 60
  • Serien: kleine gourmandisen
  • Typ: Buch
  • Auflage: 1. Auflage
  • ISBN: 9783854765387
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
12,00 € *
Saisonal und mit regionalen Produkten, urban und naturverbunden, vegan und vegetarisch: Die frische Soulfood-Küche von Claudia Hirschberger und Arne Schmidt ist aufregend anders.
  • Erscheinungsdatum: 30.06.2017
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Format: 25.4 x 18.9 cm
  • Seiten: 336
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783868739855
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
29,95 € *
Eine Heimatküche, die ohne Fisch und Fleisch begeistert.
  • Erscheinungsdatum: 13.09.2013
  • Erscheinungsjahr: 2013
  • Format: 24 x 19 cm
  • Seiten: 272
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783850337397
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
34,90 € *
Als Tochter zweier Gastronomen war für Lucy Knisley das Essen schon immer mehr als bloße Bedürfnisbefriedigung. In Leckerbissen verbindet sie ihre zwei großen Leidenschaften: das Kochen und das...
  • Erscheinungsdatum: 17.02.2014
  • Erscheinungsjahr: 2014
  • Format: 20.1 x 14.3 cm
  • Seiten: 176
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Heft
  • ISBN: 9783944296456
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
14,95 € *
In KOMBÜSENGOLD lassen uns 32 Schiffsköche aus aller Welt in ihre Töpfe schauen.
  • Erscheinungsdatum: 01.05.2013
  • Erscheinungsjahr: 2013
  • Seiten: 220
  • Auflage: 2. 2015
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783940138453
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
29,99 € *
Man nehme eine Küche, Inspirationen durch Kochbücher, Reisen, Erzählungen und Restaurants
  • Erscheinungsdatum: 20.01.2014
  • Erscheinungsjahr: 2014
  • Format: 27 x 17.5 cm
  • Seiten: 176
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Paperback
  • ISBN: 9783990110652
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
19,99 € *
Genießen wie in Mexiko! Die Mexikanische Küche gilt als eine der buntesten und zugleich aromatischsten Küchen der Welt. In diesem Buch finden sich 80 Originalrezepte aus dem Land der Azteken.
  • Erscheinungsdatum: 01.01.1970
  • Erscheinungsjahr: 1970
  • Format: 23.5 x 17 cm
  • Seiten: 160
  • Bindung: Fadenheftung
  • Typ: Hardcover
  • Serien: Illustrierte Länderküchen
  • Auflage: 2. Auflage
  • ISBN: 9783942787383
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
20,00 € *
Wie kommen wir in unserem täglichen Leben zu einem tieferen Verständnis der Natur und der besonderen Rolle unserer Spezies darin? Am besten geht man dazu einfach in die Küche, meint Michael...
  • Erscheinungsdatum: 14.10.2015
  • Erscheinungsjahr: 2015
  • Format: 21 x 13.6 cm
  • Seiten: 524
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Paperback
  • ISBN: 9783956140877
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
15,00 € *
24 hochwertige Karten mit Goldrand in der Rezeptbox. Mit Gerichten internationaler Spitzenköche - aus der gleichnamigen Kolumne des SZ-Magazins. MeterMorphosen 2009 in Kooperation mit dem...
  • Erscheinungsdatum: 01.01.1970
  • Erscheinungsjahr: 1970
  • Typ: PRODUCTCODE_ZZ
  • Auflage: 1. 1., Aufl.
  • ISBN: 9783934657281
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
19,90 € *
Was für eine sinnliche Frucht! Birnen bezaubern mit ihren anmutig, üppigen Formen und ihren Farben aus der Palette des Herbstes von mattem Grün über mildes Gelb bis zu Zimtbraun und rostigem...
  • Erscheinungsdatum: 15.09.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Format: 19 x 11 cm
  • Seiten: 60
  • Serien: kleine gourmandisen
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783854765134
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
12,00 € *
Die definitive Bibel der mexikanischen Küche! Von klassischer Guacamole über herzhafte Chile-Beef-Tacos und traditionelle Pozole-Stew-Kartoffeln zu süßen Mais-Tamales versammelt dieses...
  • Erscheinungsdatum: 05.10.2015
  • Erscheinungsjahr: 2015
  • Format: 27 x 18 cm
  • Seiten: 704
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783944297163
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
39,95 € *
Für viele Menschen gehört Kochen zur täglichen Routine. Wir kochen für uns und unsere Familie, für Freunde und Kollegen, und freuen uns über ein gelungenes Gericht. Oft muss es möglichst...
  • Erscheinungsdatum: 01.03.2018
  • Erscheinungsjahr: 2018
  • Seiten: 224
  • Typ: Hardcover
  • Serien: Philosophie
  • ISBN: 9783938539491
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
20,00 € *
Dieser Band zeigt die besten und originellsten Infografiken zum Essen, Trinken und Kochen und beantwortet wie ein illustriertes Schotts Sammelsurium auf witzige Weise so ziemlich jede Frage, die...
  • Erscheinungsdatum: 20.06.2018
  • Erscheinungsjahr: 2018
  • Format: 37.2 x 24.6 cm
  • Seiten: 464
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783836568487
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
50,00 € *
  • Erscheinungsdatum: 29.01.2018
  • Erscheinungsjahr: 2018
  • Format: 23.5 x 17 cm
  • Seiten: 176
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Paperback
  • ISBN: 9783836921466
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
19,95 € *
Vor dem Essen kommt das Kochen – zum großen Glück für alle, deren Meditation beim Zwiebelschneiden beginnt. Dass man dafür weder Blitzhacker noch Schoko-3D-Drucker braucht, dafür verbürgt...
  • Erscheinungsdatum: 03.04.2018
  • Erscheinungsjahr: 2018
  • Format: 19.5 x 11.8 cm
  • Seiten: 192
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783492058773
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
18,00 € *
  • Erscheinungsdatum: 30.05.2018
  • Erscheinungsjahr: 2018
  • Format: 24.6 x 18.9 cm
  • Seiten: 272
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9780714876412
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
34,95 € *
Das komplexe Aroma der Morchel lässt sich auf vielseitige Art kombinieren. In diesem Büchlein werden Anregungen und Rezepte nebst Geschichte Wissenswertem und Tipps zusammengetragen.
  • Erscheinungsdatum: 17.03.2017
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Format: 19 x 11 cm
  • Seiten: 60
  • Auflage: 1. Auflage
  • Serien: kleine gourmandisen
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783854765325
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
12,00 € *
Safran ist das teuerste Gewürz der Welt. Und macht nicht nur den Kuchen »gel«, wie es in einem alten Kinderlied heißt.
  • Erscheinungsdatum: 15.09.2017
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Format: 19 x 11 cm
  • Seiten: 60
  • Auflage: 1. Auflage
  • Serien: kleine gourmandisen
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783854765417
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
12,00 € *
  • Erscheinungsdatum: 29.10.2015
  • Erscheinungsjahr: 2015
  • Format: 20.5 x 12.5 cm
  • Seiten: 160
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Buch
  • ISBN: 9783701716562
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
18,90 € *
Jetzt wird’s hyggelig! Der Wohlfühltrend aus Skandinavien ist inzwischen weit verbreitet und auch in der Küche der Skandinavier förmlich zu riechen. Denn im Norden geht das Glück durch den...
  • Erscheinungsdatum: 03.11.2017
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Format: 24.6 x 18.7 cm
  • Seiten: 240
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783898837545
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
19,99 € *
Beim Gedanken an Weichseln oder Sauerkirschen steigt vor dem geistigen Auge ein warmer Sommertag auf, ein Garten mit diesem schrulligen, kompakten Baum, seinen ausladenden Ästen voll mit...
  • Erscheinungsdatum: 01.01.1970
  • Erscheinungsjahr: 1970
  • Format: 19 x 11 cm
  • Seiten: 60
  • Typ: Hardcover
  • Serien: kleine gourmandisen
  • Auflage: 1. Auflage
  • ISBN: 9783854765578
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
12,00 € *
Basilikum, »das königliche Küchenkraut«, ist mit seinen zahlreichen Unterarten und Varietäten eine äußerst vielseitige Pflanze im Kontext unterschiedlicher kulinarischer Traditionen, wie...
  • Erscheinungsdatum: 01.01.1970
  • Erscheinungsjahr: 1970
  • Format: 19 x 11 cm
  • Seiten: 60
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • Serien: kleine gourmandisen
  • ISBN: 9783854765561
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
12,00 € *
Genial einfach, genial lecker: Yotam Ottolenghis neues Kochbuch bringt bei minimalem Aufwand maximalen Geschmack auf den Teller.
  • Erscheinungsdatum: 28.09.2018
  • Erscheinungsjahr: 2018
  • Format: 27.5 x 20.2 cm
  • Seiten: 320
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783831035830
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
28,00 € *
Die authentische Küche Venedigs – festgehalten in einem wunderschönen italienischen Kochbuch! Unternehmen Sie einen kulinarischen Streifzug durch das echte Venedig und erobern Sie Kultur und...
  • Erscheinungsdatum: 29.06.2018
  • Erscheinungsjahr: 2018
  • Format: 25.1 x 18.1 cm
  • Seiten: 320
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783831035878
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
29,95 € *
»Ein großartiges Buch, ja ein Leckerbissen für alle, die ein Interesse an Protokoll, Zeitgeschichte und vor allem an gutem Wein haben und über Sinn für Humor verfügen.« Bernhard von der...
  • Erscheinungsdatum: 10.09.2018
  • Erscheinungsjahr: 2018
  • Seiten: 347
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783458177715
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
25,00 € *
Ein echtes Kochvergnügen für neugierige Genießer!
  • Erscheinungsdatum: 25.06.2018
  • Erscheinungsjahr: 2018
  • Format: 25 x 19 cm
  • Seiten: 288
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783836921411
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
34,00 € *
Samin Nosrat verdichtet ihre reiche Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin zu einem so einfachen wie revolutionären Ansatz. Es geht dabei um die vier zentralen Grundlagen guten Kochens: Salz,...
  • Erscheinungsdatum: 29.08.2018
  • Erscheinungsjahr: 2018
  • Format: 23 x 18.5 cm
  • Seiten: 472
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783956142628
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
36,00 € *
Zu Gast an einer georgischen Tafel
  • Erscheinungsdatum: 15.08.2018
  • Erscheinungsjahr: 2018
  • Seiten: 208
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783869139784
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
24,00 € *
»Ich lade dich ein.« Ein Satz, der Vorfreude weckt: auf einen anregenden Abend bei leckerem Essen und guten Gesprächen. Doch die berühmte Gastfreundschaft ist noch viel mehr als das –sie ist...
  • Erscheinungsdatum: 10.03.2019
  • Erscheinungsjahr: 2019
  • Seiten: 134
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • Serien: Insel-Bücherei
  • ISBN: 9783458194620
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
14,00 € *
Griechische Küche von ihrer modernen Seite.
  • Erscheinungsdatum: 28.01.2019
  • Erscheinungsjahr: 2019
  • Format: 25.3 x 19.7 cm
  • Seiten: 288
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783831036448
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
24,95 € *
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