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Für die einen ist er bloß Lebensmittel - wenn auch ein exklusives -, für die anderen ein begehrtes Sammelobjekt ausgedehnter Ausflüge in die Wälder: der Steinpilz.
  • Erscheinungsdatum: 01.06.2017
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Format: 19 x 11 cm
  • Seiten: 60
  • Auflage: 1. Auflage
  • Serien: kleine gourmandisen
  • Typ: Buch
  • ISBN: 9783854765387
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
12,00 € *
Genießen wie in Mexiko! Die Mexikanische Küche gilt als eine der buntesten und zugleich aromatischsten Küchen der Welt. In diesem Buch finden sich 80 Originalrezepte aus dem Land der Azteken.
  • Erscheinungsdatum: 01.01.1970
  • Erscheinungsjahr: 1970
  • Format: 23.5 x 17 cm
  • Seiten: 160
  • Bindung: Fadenheftung
  • Auflage: 2. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • Serien: Illustrierte Länderküchen
  • ISBN: 9783942787383
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
20,00 € *
TEUBNER kochen Pasta bietet über 90 raffinierte Rezepte von Spitzenköchen, die hier für den ambitionierten Hobbykoch nachkochbar gemacht wurden.
  • Erscheinungsdatum: 06.02.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Format: 24 x 19.4 cm
  • Seiten: 320
  • Typ: Hardcover
  • Serien: Teubner kochen
  • ISBN: 9783833852480
Sofort lieferbar
29,99 € *
Köstlicher Orient! Ulrike Plessow hat ihre Schwiegermutter Kahire überreden können, die 60 besten Rezepte und schönsten Geschichten ihrer Familie mit uns zu teilen.
  • Erscheinungsdatum: 01.01.1970
  • Erscheinungsjahr: 1970
  • Format: 23.5 x 17 cm
  • Seiten: 160
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • Serien: Illustrierte Länderküchen
  • ISBN: 9783946593140
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
20,00 € *
Was für eine sinnliche Frucht! Birnen bezaubern mit ihren anmutig, üppigen Formen und ihren Farben aus der Palette des Herbstes von mattem Grün über mildes Gelb bis zu Zimtbraun und rostigem...
  • Erscheinungsdatum: 15.09.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Format: 19 x 11 cm
  • Seiten: 60
  • Typ: Hardcover
  • Serien: kleine gourmandisen
  • Auflage: 1. Auflage
  • ISBN: 9783854765134
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
12,00 € *
Dieser Band zeigt die besten und originellsten Infografiken zum Essen, Trinken und Kochen und beantwortet wie ein illustriertes Schotts Sammelsurium auf witzige Weise so ziemlich jede Frage, die...
  • Erscheinungsdatum: 20.06.2018
  • Erscheinungsjahr: 2018
  • Format: 37.2 x 24.6 cm
  • Seiten: 464
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783836568487
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
50,00 € *
  • Erscheinungsdatum: 30.05.2018
  • Erscheinungsjahr: 2018
  • Format: 24.6 x 18.9 cm
  • Seiten: 272
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9780714876412
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
34,95 € *
Das komplexe Aroma der Morchel lässt sich auf vielseitige Art kombinieren. In diesem Büchlein werden Anregungen und Rezepte nebst Geschichte Wissenswertem und Tipps zusammengetragen.
  • Erscheinungsdatum: 17.03.2017
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Format: 19 x 11 cm
  • Seiten: 60
  • Auflage: 1. Auflage
  • Serien: kleine gourmandisen
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783854765325
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
12,00 € *
Safran ist das teuerste Gewürz der Welt. Und macht nicht nur den Kuchen »gel«, wie es in einem alten Kinderlied heißt.
  • Erscheinungsdatum: 15.09.2017
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Format: 19 x 11 cm
  • Seiten: 60
  • Auflage: 1. Auflage
  • Serien: kleine gourmandisen
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783854765417
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
12,00 € *
In der Küche ist die kalorienarme Gemüsesorte ein Allrounder. Man kann sie roh, gegart, gebraten oder auch gebacken genießen. An wertvollen Inhaltsstoffen mangelt es dem Spargel nicht.
  • Erscheinungsdatum: 15.03.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Seiten: 60
  • Serien: kleine gourmandisen
  • Typ: Hardcover
  • Auflage: 1. Auflage
  • ISBN: 9783854765059
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
12,00 € *
Jetzt wird’s hyggelig! Der Wohlfühltrend aus Skandinavien ist inzwischen weit verbreitet und auch in der Küche der Skandinavier förmlich zu riechen. Denn im Norden geht das Glück durch den...
  • Erscheinungsdatum: 03.11.2017
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Format: 24.6 x 18.7 cm
  • Seiten: 240
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783898837545
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
19,99 € *
Benny Lindelaufs bitter-warmherziger Schelmenroman wird in der niederländischen Presse als Meisterwerk gefeiert. Und kein Rezensent hat versäumt, von Ludwig Volbedas fein gezeichneten Bildern zu...
  • Erscheinungsdatum: 01.01.1970
  • Erscheinungsjahr: 1970
  • Format: 19 x 22 cm
  • Seiten: 236
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • Altersangabe: ab 13 Jahren
  • ISBN: 9783946593669
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
24,00 € *
Beim Gedanken an Weichseln oder Sauerkirschen steigt vor dem geistigen Auge ein warmer Sommertag auf, ein Garten mit diesem schrulligen, kompakten Baum, seinen ausladenden Ästen voll mit...
  • Erscheinungsdatum: 01.01.1970
  • Erscheinungsjahr: 1970
  • Format: 19 x 11 cm
  • Seiten: 60
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • Serien: kleine gourmandisen
  • ISBN: 9783854765578
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
12,00 € *
Basilikum, »das königliche Küchenkraut«, ist mit seinen zahlreichen Unterarten und Varietäten eine äußerst vielseitige Pflanze im Kontext unterschiedlicher kulinarischer Traditionen, wie...
  • Erscheinungsdatum: 01.01.1970
  • Erscheinungsjahr: 1970
  • Format: 19 x 11 cm
  • Seiten: 60
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • Serien: kleine gourmandisen
  • ISBN: 9783854765561
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
12,00 € *
Der Holunder wurde bereits von den Kelten verehrt, seit jeher ranken sich Sagen und Mythen um ihn. Er sucht die Nähe des Menschen, ungerufen besiedelt er die stillen Ecken des Gartens.
  • Erscheinungsdatum: 15.03.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Seiten: 60
  • Bindung: Fadenheftung
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • Serien: kleine gourmandisen
  • ISBN: 9783854765035
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
12,00 € *
Der Tröster und Linderer von Sorgen - diese mythologische Bedeutung des Mohns basiert auf einer griechischen Sage, in der die Göttin Demeter während ihres Schlafes durch Mohnsamen von ihrem...
  • Erscheinungsdatum: 15.03.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Format: 19 x 11 cm
  • Seiten: 60
  • Bindung: Fadenheftung
  • Auflage: 1. Auflage
  • Serien: kleine gourmandisen
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783854765042
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
12,00 € *
Ein Streifzug durch historische, bürgerliche Kochbücher auf der Suche nach Pilzrezepten offenbart nicht nur viel Hintergrundwissen. Die historischen Rezepte verblüffen durch ihre Vielseitigkeit...
  • Erscheinungsdatum: 21.08.2015
  • Erscheinungsjahr: 2015
  • Format: 24 x 15 cm
  • Seiten: 180
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Buch
  • ISBN: 9783854764885
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
24,90 € *
Genial einfach, genial lecker: Yotam Ottolenghis neues Kochbuch bringt bei minimalem Aufwand maximalen Geschmack auf den Teller.
  • Erscheinungsdatum: 28.09.2018
  • Erscheinungsjahr: 2018
  • Format: 27.5 x 20.2 cm
  • Seiten: 320
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783831035830
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
28,00 € *
Die authentische Küche Venedigs – festgehalten in einem wunderschönen italienischen Kochbuch! Unternehmen Sie einen kulinarischen Streifzug durch das echte Venedig und erobern Sie Kultur und...
  • Erscheinungsdatum: 29.06.2018
  • Erscheinungsjahr: 2018
  • Format: 25.1 x 18.1 cm
  • Seiten: 320
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783831035878
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
29,95 € *
Samin Nosrat verdichtet ihre reiche Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin zu einem so einfachen wie revolutionären Ansatz. Es geht dabei um die vier zentralen Grundlagen guten Kochens: Salz,...
  • Erscheinungsdatum: 29.08.2018
  • Erscheinungsjahr: 2018
  • Format: 23 x 18.5 cm
  • Seiten: 472
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783956142628
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
36,00 € *
Nah an frischen natürlichen Zutaten - und nah an der Natur des Menschen: Das ist naturnahes Kochen.
  • Erscheinungsdatum: 11.06.2018
  • Erscheinungsjahr: 2018
  • Format: 265 mm
  • Seiten: 223
  • Typ: Gebunden
  • Anmerkung: Mit farbigen Fotografien
  • ISBN: 9783458177456
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
25,00 € *
Der Sautanz gehört zu den alten Brauchtümern, die fast in Vergessenheit geraten sind. Nicht so im burgenländischen Gut Purbach: Dort wird das traditionelle Fest jeden November mit Familie,...
  • Erscheinungsdatum: 11.10.2018
  • Erscheinungsjahr: 2018
  • Format: 26 cm
  • Seiten: 256
  • Typ: Gebunden
  • Anmerkung: mit zahlreichen farbigen Abbildungen
  • ISBN: 9783710401848
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
25,00 € *
Entdecken Sie mit Yotam Ottolenghi süße Köstlichkeiten aus aller Welt! In seinem neuen Kochbuch entführt Sie der Starkoch zusammen mit seiner langjährigen Kollegin und Süßspeisen-Expertin...
  • Erscheinungsdatum: 26.09.2017
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Format: 27 x 19.5 cm
  • Seiten: 368
  • Typ: Hardcover
  • Anmerkung: Über 180 Farbfotografien
  • ISBN: 9783831033010
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
26,95 € *
Ein fröhlicheres, bunteres und unprätentiöseres Kochbuch hat es nie zuvor gegeben: Für alle, die gerade mit dem Kochen beginnen, die schon immer gerne gekocht haben und die sich gerne bekochen...
  • Erscheinungsdatum: 14.02.2019
  • Erscheinungsjahr: 2019
  • Format: 19 x 11.5 cm
  • Seiten: 112
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783869711836
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
18,00 € *
Bilder sagen mehr als 1.000 Worte. Deshalb gibt’s in diesem innovativen Kochbuch übersichtliche Illustrationen statt ellenlanger Rezepttexte und unnötigem Blabla.
  • Erscheinungsdatum: 22.03.2019
  • Erscheinungsjahr: 2019
  • Format: 24 x 20 cm
  • Seiten: 408
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783831037506
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
19,95 € *
Ob Zuhause, unterwegs oder beim Camping: genial leckere, vegetarische Rezepte einfach zubereiten ohne viel Zubehör
  • Erscheinungsdatum: 26.03.2019
  • Erscheinungsjahr: 2019
  • Format: 25.5 x 19 cm
  • Seiten: 224
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783957282668
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
25,00 € *
Paul Bocuse, einer der berühmtesten Köche der Welt, hat in diesem Buch seine besten Rezepte der klassischen französischen Alltagsküche versammelt. Ergänzt durch zahlreiche Tipps und...
  • Erscheinungsdatum: 01.01.1970
  • Erscheinungsjahr: 1970
  • Format: 25.5 x 18 cm
  • Seiten: 304
  • Auflage: 3. Auflage
  • Typ: Buch
  • ISBN: 9783941787759
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
28,00 € *
Streifzug durch die libanesische Küche.
  • Erscheinungsdatum: 28.01.2019
  • Erscheinungsjahr: 2019
  • Format: 25.3 x 19.8 cm
  • Seiten: 224
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783831037346
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
24,95 € *
"Stylish, appetitmachend, kenntnisreich und witzig; ab sofort ein Klassiker" NIGELLA LAWSON
  • Erscheinungsdatum: 17.05.2019
  • Erscheinungsjahr: 2019
  • Format: 216 mm
  • Seiten: 288
  • Typ: Gebunden
  • Anmerkung: 100 schw.-w. Abb., mit zwei Lesebändchen
  • ISBN: 9783832199555
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
28,00 € *