0 0 0

Einfach Wein

Der illustrierte Guide

Die wunderbare Leichtigkeit des Weins

Leseprobe öffnen
Verlag Prestel
ISBN 978-3-7913-8664-5
2020

Erscheinungsdatum: 27.04.2020 . 280 Seiten. 26,4 cm x 18,6 cm x 3,0 cm . Hardcover . Zahlreiche Abbildungen .

Hardcover

lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
Über den Artikel

Es gibt Weinführer, bei denen vor lauter Wissenschaft der Genuss auf der Strecke bleibt. Einen erfrischend anderen Ansatz wählt Aldo Sohm. Um das flüssige Kulturgut gerade Einsteigern, aber auch Kennern schmackhaft zu machen, verpackt der hoch dekorierte österreichische Sommelier sein profundes Know-how in einen launigen Ratgeber mit lebendigen Texten und anschaulichen Grafiken. Ob Basics zu Rebsorten und Anbaugebieten, Spickzettel mit besonderen Jahrgängen oder Anleitung zum Aufbau einer „Geschmacksbibliothek“ – die gut aufbereiteten Wissenshäppchen liefern die perfekte Grundlage, um sich lustvoll durch das verlockende Angebot der Weinkeller zu schmecken. Das Buch erhielt 2020 den Deutschen Kochbuchpreis "Gold" von kaisergranat.com
Ausstattung: Zahlreiche Abbildungen
 

über die Autoren

Aldo Sohm

Die Karriere von ALDO SOHM startete vor rund einem Vierteljahrhundert im heimischen Tirol. Heute empfiehlt er im New Yorker Gourmetrestaurant „Le Bernardin“ den passenden Tropfen. Seine Kennerschaft hat ihm unter anderem den Titel als bester Weinkellner der Welt eingebracht.

>> weiterlesen