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An accessible and sumptuous collection of recipes from one of the world's most respected and beloved culinary cultures Japan's signature foods - sushi, ramen, cakes - are loved around the world. Now, the iconic and regional dishes of Japan's traditional cuisine are made available to home cooks ...

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 15.04.2020
  • 464 Seiten
  • Hardcover
  • ISBN: 9780714874746
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
49,95 € *
Gebirge im Mondschein, friedlich plätschernde Flüsse, entlegene Poststationen und geschäftige Ortschaften: Mit ihrer legendären, 1843 vollendeten Serie Die neunundsechzig Stationen des Kisokaido schufen Keisai Eisen und Utagawa Hiroshige ein Meisterwerk der japanischen Holzschnittkunst. Ein TASCHEN-Reprint im XXL-Format und von bestechender Qualität.

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 08.07.2019
  • 234 Seiten
  • Hardcover
  • ISBN: 9783836539388
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
125,00 € *
Entdecken Sie anhand der ältesten erhaltenen Fotografien das feudale Japan des 19. Jahrhunderts! Die frühesten fotografischen Aufnahmen enthüllen ein faszinierendes Bild von Gesellschaft und Kultur des fernöstlichen Inselstaates noch vor dem Übergang der Edo- zur Meji-Zeit, das unsere Wahrnehmung bis heute maßgeblich prägt.

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 12.04.2018
  • 256 Seiten
  • Fadenheftung
  • Hardcover
  • ISBN: 9783897900271
lieferbar innerhalb von 10 Werktagen
58,00 € *
Japanisch kochen? Ganz easy! Die über 70 einfachen und schnellen Rezepte aus diesem Japan-Kochbuch sind der perfekte Einstieg in die japanische Küche. Alle authentisch asiatischen Rezepte werden mit nur sieben Spezialzutaten unkompliziert zubereitet. Es entstehen köstliche und gesunde ...

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 20.02.2018
  • 224 Seiten
  • Hardcover
  • ISBN: 9783831034512
leider nicht mehr lieferbar
19,95 € *
Mehr Informationen
Dennis Gastmanns Reiseerzählung ist das faszinierende Porträt eines Landes zwischen Anarchie und Ordnung, Besessenheit und Zen – und ein sehr persönliches Abenteuer: Kann ein „Gaijin“, ein Fremder, eine Kultur verstehen, die ein Fremder gar nicht verstehen kann?

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 24.01.2018
  • 256 Seiten
  • Hardcover
  • ISBN: 9783737100113
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
19,95 € *
Ramen, Miso, Sushi und Sashimi, die grüne Küche Japans und der japanische Grill In 80 Rezepten zeigt Autor Stevan Paul wie die japanische Küche auch im Alltag gelingt. Er erklärt Klassiker und Grundlagen, serviert eigens für dieses Buch entwickelte Variationen und Inspirationen. Dazu gibt es Warenkunden und Alternativen zu jedem Rezept, mit praktischen Einkaufstipps und Anleitungen zum Selbermachen.

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 17.08.2017
  • 224 Seiten
  • Hardcover
  • ISBN: 9783881179515
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
32,00 € *
Für Schönschreiber und Kalligraphen

  • Erscheinungsdatum: 15.04.2017
  • ISBN: 8718745000088
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
24,95 € *
Nicht einfach als Beobachter, sondern wie ein Mensch, der teilnimmt am Alltagsdasein der einfachen Leute und der mit ihren Gedanken denkt "Erstrebenswertes Ziel würde es sein, in der Seele des Lesers einen lebendigen Eindruck des Lebens in Japan zu schaffen." Lafcadio Hearn ist Nomade zwischen den Kulturen. Sein Leben liest sich selbst wie ein Buch. In Japan ist er eine Ikone. Noch in den 20er-Jahren des vorigen Jahrhunderts stieß sein breites Werk auch in Deutschland auf große Resonanz. Hugo von Hofmannsthal und Stefan Zweig schwärmten enthusiastisch. Seitdem ist er verschollen. Lafcadio Hearns einfühlsame Auseinandersetzung mit Religion und Kultur, seine Reiseschilderungen, seine Erzählungen, seine poetischen Skizzen, erschließen für uns Geheimnisse einer fremden "alten" und verschwundenen Kultur. Er stirbt am 26. September 1904 - seine Asche ist auf einem buddhistischen Friedhof hinter seinem ehemaligen Wohnhaus bestattet.

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 19.01.2017
  • 416 Seiten
  • Extradrucke der Anderen Bibliothek
  • Hardcover
  • ISBN: 9783847720140
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
22,00 € *
Schönes Verpacken und Beschriften: Die Etiketten und Aufkleber-Bücher von PEPIN PRESS enthalten 32 selbstklebende Bögen mit insgesamt etwa 250 Etiketten, Aufklebern und Klebebändern.

Buch

  • Erscheinungsdatum: 01.01.2017
  • 32 Seiten
  • Buch
  • ISBN: 9789460094217
lieferbar innerhalb von 10 Werktagen
12,95 € *
Warum werden Japaner so alt? Die herrlich verträumten und idyllischen Bilder von Tian Tang, in denen sich traditionelle und moderne asiatische Illustrationskunst vermischen, ergänzen das kulinarische Fest um einen Augenschmaus.

Buch

  • Erscheinungsdatum: 29.02.2016
  • 160 Seiten
  • Illustrierte Länderküchen
  • Buch
  • ISBN: 9783941787612
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
22,00 € *
Das bibliophile Klassiker-Ereignis - auf 500 handnummerierte Exemplare beschränkte Luxusausgabe in Schmuckschatulle Ein Bündel edlen Papiers diente Sei Shonagon vor tausend Jahren als Notizbuch. Ihm vertraute sie an, was ihr durch den Kopf ging, darunter Vertrauliches und Delikates aus den Privatgemächern des Kaiserpalasts. Ob sie geistreiche Zwiegespräche schildert, ein intimes Tête-à-Tête oder das Schwertlilienfest ausmalt - ihre Impressionen wirken wie mit dem Tuschepinsel hingetupfte Ewigkeitsbilder. Nie hat man eine Frau inspirierter über sich und ihre Welt plaudern hören! Für alle Buchliebhaber ist die poetische Zeitreise von Sei Shonagon in einer bibliophilen Prachtausgabe erhältlich.

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 12.10.2015
  • 384 Seiten
  • Hardcover
  • ISBN: 9783717523987
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
130,00 € *
Eine poetische Zeitreise an den japanischen Kaiserhof des Jahres 1000 Ein Bündel edlen Papiers diente Sei Shonagon vor tausend Jahren als Notizbuch. Ihm vertraute sie an, was ihr durch den Kopf ging, darunter Vertrauliches und Delikates aus den Privatgemächern des Kaiserpalasts. Ob sie geistreiche Zwiegespräche schildert, ein intimes Tête-à-Tête oder das Schwertlilienfest ausmalt - ihre Impressionen wirken wie mit dem Tuschepinsel hingetupfte Ewigkeitsbilder. Sei Shonagons Telegramme aus einer sagenhaften Hochkultur gewähren tiefe Einblicke in das Japan der Heian-Zeit wie auch ins Seelenleben der Verfasserin selbst. Ihr radikal subjektives Bekenntnisbuch, erstmals vollständig ins Deutsche übersetzt und dabei von aller falschen Süßlichkeit befreit, bezaubert durch seinen klaren, ungekünstelten Ton.

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 12.10.2015
  • 384 Seiten
  • Hardcover
  • ISBN: 9783717523147
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
59,95 € *
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