Lecker kochen & essen

Wir interessieren uns für alles, was schmeckt, Liebe, die durch den Magen geht, und natürlich Fischgedichte.

Unser Kategorienbild ziert Das kleine Buch der Zitruspflanzen.

Andreas Honegger, Mina Honegger:

Das kleine Buch der Zitruspflanzen

Die heitersten, schönsten und heilsamsten Früchte bringt die Zitruspflanze hervor. Mit ihr eng verbunden ist unsere Sehnsucht nach Sonne, Meer und gutem Essen. Zitrusfrüchte duften, sind ansprechend verpackt, schön und vielseitig, sie...

Hardcover

18,00 € *

Mehr Informationen

Elizabeth David:

Die französische Küche

Hier gilt es einen kulinarischen Schatz zu entdecken: Das Standardwerk zur französischen Küche Was für Köche, Gourmets sowie für Kenner und Sammler historisch bedeutender Kochbücher wohlbekannt und Bestandteil ihrer Bibliothek ist,...

Hardcover

48,00 € *

Stay For Breakfast

Der perfekte Start in den Tag. Fotos und Rezepte, die zeigen, was rund um den Globus morgens auf den Tisch kommt. Frühstück für Gourmets und Sportler, Freunde und Liebhaber, Kleine und Große. Für alle, die sich Inspiration für den eigenen...

Hardcover

29,90 € *

Arezu Weitholz:

Der Fisch ist ein Gedicht

Von A bis Z, vom Aal Capone bis zum Zitteraal tauchen wir in diese gereimte Fischkunde ein und sind entzückt: Das sind Fische wie du und ich, sie gründeln, sind verliebt, spielen Stille Post, gehen zum Fischfriseur und in die Backfischdisko....

Hardcover

18,00 € *

Christine Ott:

Identität geht durch den Magen

Unsere globalisierte Gesellschaft bietet eine scheinbar unendliche Vielfalt an Ernährungsoptionen, die Essen zum individuellen Lifestyle machen. Christine Ott zeigt jedoch in ihrem Buch 'Identität geht durch den Magen. Mythen der Esskultur',...

Hardcover

26,00 € *

Julia Rothman, Rachel Wharton:

Alles, was schmeckt

Ein Festmahl fürs Auge und den Bauch - und ein feines Geschenk für Hobbyköche und Profi-Esser, für Foodies und Feinschmecker und für jeden, der gerne isst... Üppige Torten und seltene Bohnensorten, exotische Gewürzmischungen und gesundes...

Hardcover

10,00 € *

Édouard De Pomiane:

Kochen in zehn Minuten

Mit »Kochen in zehn Minuten - oder die Anpassung an den Rhythmus unserer Zeit« schrieb Édouard de Pomiane in den 1930er Jahren ein Kochbuch, das in Frankreich und England bis heute zu den großen Klassikern zählt. Inspirierend sind nicht nur...

Hardcover

14,00 € *

Pascal Haag, Esther Kern, Sylvan Müller:

Leaf to Root

Warum essen wir Karottengrün nicht? Wieso machen Südkoreaner Kimchi aus der Schale von Wassermelonen, während sie in Europa im Abfall landet? Und weshalb gilt Tomatengrün als giftig, wird aber von vielen Köchen verarbeitet? Genau wie beim...

Hardcover

58,00 € *

Max Christian Graeff, Ina Lessing:

In 80 Töpfen um die Welt

Softcover

18,00 € *

Kakuzo Okakura, Eva Gonçalves, Alexandra Klobouk:

Das Buch vom Tee

Kakuzo Okakuras legendäres Buch vom Tee erschien erstmals 1906 und ist ein Klassiker, wenn von der japanischen Teekultur die Rede ist. Die Teezeremonie - das ist nicht nur die Zubereitung, das Teegerät, der Raum, sondern es geht dabei immer...

Hardcover

15,00 € *