Kochen und Genießen

Küche der Achtsamkeit, Wein und Haschisch, Rezepte vom Blatt bis zur Wurzel - wir haben uns die schönsten Bücher für Genießer angeschaut.

Stay for Breakfast, schlägt der Gestalten Verlag mit seinem gemütlich-schönen Frühstückskochbuch vor.

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Nils Jorra, Nicolas Lecloux, Hubertus Tzschirner, Dr. Thomas Vilgis:

Burger Unser

Es ist nicht das erste und sicherlich nicht das letzte Buch, das über Burger geschrieben wurde - aber vermutlich das beste! Neben allem Wissenswerten und genialen Bildern verrät es sämtliche Tipps und Tricks für die eigene Herstellung...

Hardcover

45,00 € *

Andreas Honegger, Mina Honegger:

Das kleine Buch der Zitruspflanzen

Die heitersten, schönsten und heilsamsten Früchte bringt die Zitruspflanze hervor. Mit ihr eng verbunden ist unsere Sehnsucht nach Sonne, Meer und gutem Essen. Zitrusfrüchte duften, sind ansprechend verpackt, schön und vielseitig, sie...

Hardcover

18,00 € *

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Caz Hildebrand:

Herbarium

»Von diesem Buch brauche ich drei Exemplare: eines für die Küche, eines, um es im Bett zu lesen, und ein weiteres, um es zu zerschneiden und meine Wände damit zu dekorieren.« Yotam Ottolenghi In ihrem außergewöhnlich illustrierten...

Hardcover

30,00 € *

Liz Hamilton, Max Haarala Hamilton, Pushpesh Pant:

The Indian Vegetarian Cookbook

Fresh, delicious, easy

Hardcover

34,95 € *

Jane Baxter, John Vincent:

Leon. Hundert Salate

In ihrem neuesten Band versammeln die britischen Fast-Food-Visionäre ihre hundert besten Salatrezepte, die kaum vielfältiger und bunter sein könnten: von internationalen Klassikern wie Waldorfsalat oder Fattoush hin zu neuen Kombinationen mit...

Hardcover

20,00 € *

MFK Fisher:

Die Kunst des Essens

Dieser Band versammelt die schönsten Essays von MFK Fisher rund ums Thema Kochen und Genießen, Esskultur und Tischdekoration.

Hardcover

16,80 € *

Victor Lugger, Tigrane Seydoux:

Big Mamma

Das Team von Big Mamma besteht aus über 250 jungen italienischen Köchen und Mitarbeitern, die eines eint: eine frische Einstellung und eine echte Passion für die italienische Küche. In diesem Kochbuch öffnet das Team nun erstmals die Türen...

Hardcover

35,00 € *

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Véronique Witzigmann, Menschik, Kat:

Mein Einmachbuch

Wer möchte nicht seine saisonalen Lieblingsfrüchte und Gemüse selbst konservieren, um sie später mit seinen Lieben zusammen zu genießen? Oder in einem schönen Glas als persönliches Geschenk an Freunde weiterreichen? Véronique Witzigmann...

Hardcover

16,00 € *

Die Philosophie des Kochens

Für viele Menschen gehört Kochen zur täglichen Routine. Wir kochen für uns und unsere Familie, für Freunde und Kollegen, und freuen uns über ein gelungenes Gericht. Oft muss es möglichst schnell gehen, mal wird es aber auch ein Festessen,...

Hardcover

20,00 € *

Ashley Blom:

Und wie soll man das essen?

Eine Kokosnuss öffnen, das richtige Besteck auswählen und scharf essen, ohne ins Schwitzen zu kommen: Knifflige Techniken, gute Manieren und perfekte Strategien humorvoll erklärt

Hardcover

18,00 € *

Margré Mijer, Wiebke van der Scheer:

Arte in Cucina - Kunstgenuss und Rezepte aus Holland

Softcover

19,95 € *

Esben Holmboe Bang:

Maaemo

„Maaemo“, zu Deutsch „Mutter Erde“, ist der Name des Restaurants von Esben Holmboe Bang in Oslo. Hier zeigt der junge kreative 3-Sterne-Koch, was aus erstklassigen Spitzenprodukten geschaffen werden kann. Dabei sind es die puren Aromen,...

Hardcover

128,00 € *

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