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Kochen, essen und trinken

Kochen, essen und trinken

Bücher über das Kochen:

Das Speckschwein stammt von Nikolaus Heidelbach, zu finden auf dem Cover von Kochen und Kochen lassen von Daniel Kampa.

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neu Fergus Henderson: Nose to Tail

Fergus Henderson:

Nose to Tail
Nose to Tail Eating will sagen, dass es dem Tier gegenüber unanständig wäre, es nicht von Kopf bis Fuß zu verwerten; es hält auch jenseits des Filets etliche nahrhafte Leckerbissen und Gaumenfreuden für uns bereit. Dies ist ein Buch über...

Hardcover

54,00 € *

  Martina Meier, Alexander Kühn, Andrea Caprez: Schoggi

Martina Meier, Alexander Kühn, Andrea Caprez:

Schoggi
Wer «Schoggi» sagte, meinte lange Zeit Lindt, Ragusa oder Toblerone. Doch der cremig-schmelzige Stil der grossen Häuser hat längst Konkurrenz bekommen. Chocolate Maker in der ganzen Schweiz haben sich der Bean-to-Bar-Philosophie verschrieben.

Buch

38,00 € *

  Stefan Pegatzky: Champagner

Stefan Pegatzky:

Champagner
FASZINATION CHAMPAGNER Manchmal muss es einfach Champagner sein! Aber welcher? Heute produzieren nicht weniger als 4.500 Betriebe den berühmtesten Schaumwein der Welt.

Hardcover

69,90 € *

  Harald Rüssel, Anna Schneider: Wild – Wald – Genuss

Harald Rüssel, Anna Schneider:

Wild – Wald – Genuss
Ein ganz besonderes Wildkochbuch! Wissen und Rezepte aus der Natur

Hardcover

34,95 € *

Liz Hamilton, Max Haarala Hamilton, Pushpesh Pant: The Indian Vegetarian Cookbook

Liz Hamilton, Max Haarala Hamilton, Pushpesh Pant:

The Indian Vegetarian Cookbook
Fresh, delicious, easy

Hardcover

34,95 € *

Jane Baxter, John Vincent: Leon. Hundert Salate

Jane Baxter, John Vincent:

Leon. Hundert Salate
In ihrem neuesten Band versammeln die britischen Fast-Food-Visionäre ihre hundert besten Salatrezepte, die kaum vielfältiger und bunter sein könnten: von internationalen Klassikern wie Waldorfsalat oder Fattoush hin zu neuen Kombinationen mit...

Hardcover

20,00 € *

MFK Fisher: Die Kunst des Essens

MFK Fisher:

Die Kunst des Essens
Dieser Band versammelt die schönsten Essays von MFK Fisher rund ums Thema Kochen und Genießen, Esskultur und Tischdekoration.

Hardcover

16,80 € *

Véronique Witzigmann, Menschik, Kat: Mein Einmachbuch

Véronique Witzigmann, Menschik, Kat:

Mein Einmachbuch
Wer möchte nicht seine saisonalen Lieblingsfrüchte und Gemüse selbst konservieren, um sie später mit seinen Lieben zusammen zu genießen? Oder in einem schönen Glas als persönliches Geschenk an Freunde weiterreichen? Véronique Witzigmann...

Hardcover

16,00 € *

Die Philosophie des Kochens

Die Philosophie des Kochens
Für viele Menschen gehört Kochen zur täglichen Routine. Wir kochen für uns und unsere Familie, für Freunde und Kollegen, und freuen uns über ein gelungenes Gericht. Oft muss es möglichst schnell gehen, mal wird es aber auch ein Festessen,...

Hardcover

20,00 € *

Nathan Williams: The Kinfolk Table

Nathan Williams:

The Kinfolk Table
Das erfolgreiche Magazin zeigt seinen Lesern Möglichkeiten auf, ihr Leben zu vereinfachen und mehr Zeit in der Gemeinschaft von Familie und Freunden zu verbringen.

Hardcover

40,00 € *

Ashley Blom: Und wie soll man das essen?

Ashley Blom:

Und wie soll man das essen?
Eine Kokosnuss öffnen, das richtige Besteck auswählen und scharf essen, ohne ins Schwitzen zu kommen: Knifflige Techniken, gute Manieren und perfekte Strategien humorvoll erklärt

Hardcover

18,00 € *

Esben Holmboe Bang: Maaemo

Esben Holmboe Bang:

Maaemo
„Maaemo“, zu Deutsch „Mutter Erde“, ist der Name des Restaurants von Esben Holmboe Bang in Oslo. Hier zeigt der junge kreative 3-Sterne-Koch, was aus erstklassigen Spitzenprodukten geschaffen werden kann. Dabei sind es die puren Aromen,...

Hardcover

128,00 € *

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