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Eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise: Ein ganz besonderes Kochbuch, eine ganz besondere Begegnung: Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, ein Israeli und ein Palästinenser, stellen uns mit diesem Buch die Küche ihres Heimatlandes vor. Jerusalem, religiöses Zentrum und Pilgerziel der drei großen Weltreligionen, hat schon immer Menschen aus aller Welt angezogen. Nicht nur kulturell, auch kulinarisch ist die Stadt ein Schmelztiegel. Die Melange aus den Küchen Europas, Nordafrikas und des Nahen Ostens sorgt für ein wahres Feuerwerk der Aromen.

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 01.01.2013
  • 320 Seiten
  • Hardcover
  • ISBN: 9783831023332
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
34,95 € *
Seine früheste Erinnerung ist der Duft von scharfem Curry. Als Hassan Haji über einem turbulenten Imbissladen in Bombay das Licht der Welt erblickt, ahnt niemand, welch großes Talent in ihm schlummert. Erst Tausende Kilometer entfernt, in einem verschlafenen französischen ...

Softcover

  • Erscheinungsdatum: 14.11.2012
  • 400 Seiten
  • Paperback
  • ISBN: 9783492301329
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
9,99 € *
Rebellische Geister am Herd Rezepte für den kulinarischen Widerstand von Mülltauchern und Spitzenköchen: ein Kochbuch zum Dokumentarfilm »Taste the Waste« und dem Band »Die Essensvernichter« von Essensrettern für alle, die sich dem Kampf gegen Verschwendung und Geringschätzung von Lebensmitteln genüsslich anschließen wollen.

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 08.11.2012
  • 256 Seiten
  • Hardcover
  • ISBN: 9783462044836
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
18,99 € *
Tim Mälzer rockt die Gemüseküche! Kochen mit frischem Gemüse! Mit seinem neuen Kochbuch Greenbox zeigt Tim Mälzer nicht nur den überraschenden Reichtum einer fleischlosen Küche - Greenbox ist auch eine alltagstaugliche Geschmacksschule, die zum Kochen und Weiterkochen inspiriert. Dabei sind knackfrische Gemüse, duftende Kräuter und aromatische Gewürze die Stars.

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 16.10.2012
  • 272 Seiten
  • Hardcover
  • ISBN: 9783442392438
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
19,99 € *
Ein Teller Suppe, ein Stück Brot, der Duft von frischen Kräutern: ein Glück Mehr Suppenglück! Die Suppen aus Sonja Rikers Suppenküche auf dem Schwabinger Elisabethmarkt sind Energiespender, Bauchwärmer, Seelentröster, Schlankmacher – ihre Rezepte, versammelt in »Suppenglück«, waren erst ein Geheimtipp, dann ein großer Erfolg, ganz ohne Fernsehshow, allein durch Mundpropaganda. Endlich gibt es mehr, ein neues Buch, mit neuen Rezepten.

Buch

  • Erscheinungsdatum: 19.09.2012
  • 168 Seiten
  • Buch
  • ISBN: 9783888977909
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
19,95 € *
Warum kann man eine Diät nicht als Wohlfühlprogramm gestalten? So, dass man Übergewicht abbaut und Defizite ausgleicht? So, dass die Neigung zu Zivilisationskrankheiten wirksam zurückgebildet wird? Attila Hildmann ist Deutschlands bekanntester Vegankoch. Zweimal hintereinander gewann er den Titel »Bestes vegetarisches Kochbuch des Jahres«. Millionen Zuschauer erlebten bei Stefan Raab, Stern TV und Co., wie man mit Kürbispommes, Nudeln aus Zucchini und Eis ohne Sahne und Milch selbst passionierte Nicht-Vegetarier begeistert und dabei abspeckt.

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 04.09.2012
  • 264 Seiten
  • Vegane Kochbücher von Attila Hildmann
  • Hardcover
  • ISBN: 9783938100813
leider nicht mehr lieferbar
29,95 € *
Mehr Informationen
Sterneküche ganz einfach! In dieser fantastischen Rezeptauswahl gesellen sich ein fruchtiger Risotto, Moules marinières mit Zitronengras und Chili und eine Crème caramel mit Kaffee zur traditionellen Zwiebelsuppe, zu Cassoulet und Boeuf bourguignon.

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 27.06.2012
  • 208 Seiten
  • Hardcover
  • ISBN: 9783836926997
leider nicht mehr lieferbar
26,95 € *
Mehr Informationen
Das beliebte Kochbuch zu den köstlichen Lieblingsgerichten Commissario Montalbanos. Ausprobiert, dargeboten und mit über 250 farbigen Fotos großformatig in Szene gesetzt von den preisgekrönten Kochbuchautoren Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer. Eine Reise durch das ...

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 18.05.2012
  • 256 Seiten
  • Hardcover
  • ISBN: 978-3-7857-2452-1
leider nicht mehr lieferbar
18,00 € *
Mehr Informationen
Luisa kennt jeden einzelnen Olivenbaum. Die 5 Linsen sind ein Familienheiligtum, und wenn es im November nach weißen Trüffeln duftet, dann kommt der Duft nicht aus einer Flasche mit Trüffelöl, sondern von echten weißen Trüffeln, die in der Nacht zuvor noch an ...

Buch

  • Erscheinungsdatum: 15.04.2012
  • 420 Seiten
  • Buch
  • ISBN: 9783938100677
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
24,00 € *
Ein poetisches Menü mit hundert Gängen, das beflügelt! Die Tafel ist reich gedeckt mit lyrischen Lecker-bissen, die mal besinnlich sind wie ein Glas Burgunder, mal leicht wie ein Soufflé, vergnüglich wie eine fröhliche Tischgesellschaft oder köstlich wie der Duft in Mutters Küche. Die ...

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 12.03.2012
  • 184 Seiten
  • Hundert Gedichte
  • Hardcover
  • ISBN: 978-3-351-03396-5
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
14,00 € *
Flucht von Vater und Sohn 1954 in einem Flößer- und Holzfällercamp in den Wäldern von New Hampshire: Der 12-jährige Danny verwechselt im Dunkeln die Geliebte des Dorfpolizisten mit einem Bären, mit tödlichen Folgen. Der Junge muss mit seinem Vater Dominic, dem Koch des Camps, fliehen zuerst nach Boston und von dort weiter nach Vermont und Iowa und schließlich nach Kanada, verfolgt von einem Rächer, der auch nach Jahrzehnten nicht vergisst.

Softcover

  • Erscheinungsdatum: 01.02.2012
  • 736 Seiten
  • detebe
  • Paperback
  • ISBN: 9783257240993
lieferbar innerhalb von 10 Werktagen
13,90 € *
Das Prickeln von Champagner auf der Zunge, die fernöstliche Schönheit eines Kimonos, der erlesene Geschmack von Safran und der süße Reiz des Nichtstuns: Das Leben hält zahlreiche Freuden bereit. Ebenso vielfältig und ausgefallen sind auch die Kapitel der Enzyklopädie des Exquisiten. Eine Liebeserklärung an den Luxus der großen und kleinen Dinge!

Buch

  • Erscheinungsdatum: 12.10.2011
  • 400 Seiten
  • Buch
  • ISBN: 9783869130972
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
24,00 € *