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Unsere globalisierte Gesellschaft bietet eine scheinbar unendliche Vielfalt an Ernährungsoptionen, die Essen zum individuellen Lifestyle machen. Christine Ott zeigt jedoch in ihrem Buch...
  • Erscheinungsdatum: 27.04.2017
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Format: 21 x 13.6 cm
  • Seiten: 496
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783100022080
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
26,00 € *
"'Sweetbitter' wird eine Menge Leute hungrig machen." The New York Times Eigentlich wollte Tess nicht Kellnerin werden. Sie wollte ihrer provinziellen Herkunft entkommen, in die Großstadt...
  • Erscheinungsdatum: 11.04.2017
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Format: 21.5 x 13.5 cm
  • Seiten: 416
  • Auflage: 1. 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783351036720
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21,95 € *
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Über eine halbe Million Menschen leben in dem Flüchtlingscamp in Beirut, das Barbara Abdeni Massaad im Winter 2014/2015 jede Woche besuchte und wo sie für etwa 50 syrische Familien Essen...
  • Erscheinungsdatum: 21.03.2017
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Seiten: 224
  • Typ: Hardcover
  • Auflage: 1. Auflage
  • ISBN: 9783832199258
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
34,00 € *
"Ihr Kampf gegen die Apfelschorle mündet nun in diesem Buch und in dem Versprechen: Eine erwachsene alkoholfreie Getränkebegleitung ist möglich." ZDF Morgenmagazin "Ohne ist das neue Prost -...
  • Erscheinungsdatum: 20.03.2017
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Format: 21 x 13.5 cm
  • Seiten: 272
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783864891649
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
26,00 € *
Für die einen ist sie die Lifestyle-Frucht des Jahrzehnts, für die anderen immer noch eine unbekannte Exotin, die "nach nichts" schmeckt. Das Buch bietet einen Streifzug durch die Geschichte der...
  • Erscheinungsdatum: 17.03.2017
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Format: 19 x 11 cm
  • Seiten: 60
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • Serien: kleine gourmandisen
  • ISBN: 9783854765318
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
12,00 € *
Mottainai - das ist ein Begriff aus dem Buddhismus, er meint den Respekt vor den Dingen und das Bestreben, entsprechend mit ihnen umzugehen und nichts zu verschwenden. In diesem Buch zeigt Tainá...
  • Erscheinungsdatum: 08.03.2017
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Format: 26.3 x 20 cm
  • Seiten: 208
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783956141355
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
28,00 € *
Ein Festmahl fürs Auge und den Bauch - und ein feines Geschenk für Hobbyköche und Profi-Esser, für Foodies und Feinschmecker und für jeden, der gerne isst... Üppige Torten und seltene...
  • Erscheinungsdatum: 08.03.2017
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Format: 24.3 x 17.8 cm
  • Seiten: 225
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783956141751
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
24,00 € *
Die heitersten, schönsten und heilsamsten Früchte bringt die Zitruspflanze hervor. Mit ihr eng verbunden ist unsere Sehnsucht nach Sonne, Meer und gutem Essen. Zitrusfrüchte duften, sind...
  • Erscheinungsdatum: 06.03.2017
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Format: 21.8 x 15.3 cm
  • Seiten: 144
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783945543306
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
18,00 € *
  • Erscheinungsdatum: 28.02.2017
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Format: 26 x 19 cm
  • Seiten: 192
  • Auflage: 2. Auflage 2017
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783799510288
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
12,00 € *
Mit »Kochen in zehn Minuten - oder die Anpassung an den Rhythmus unserer Zeit« schrieb Édouard de Pomiane in den 1930er Jahren ein Kochbuch, das in Frankreich und England bis heute zu den...
  • Erscheinungsdatum: 15.02.2017
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Format: 21.5 x 14.5 cm
  • Seiten: 128
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783946896012
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
14,00 € *
From the world's #1 dining destination, New York's three-Michelin-starred restaurant Eleven Madison Park, comes a limited edition, signed and numbered, two-volume collection of more than 100...
  • ISBN: 9780399578359
lieferbar innerhalb von 10 Werktagen
111,11 € *
Salvador Dalís surrealistisches Kochbuch Les Diners de Gala ist auf einzigartige Weise den Gaumenfreuden gewidmet.... »Wenn Sie Anhänger eines jener Kalorienzähler sind, die aus den Freuden...
  • Erscheinungsdatum: 12.12.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Format: 30.2 x 21.2 cm
  • Seiten: 320
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783836508759
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
50,00 € *
"Sacher", das ist Tradition im ursprünglichsten Sinn. Bereits 1832 wurde die berühmte Sachertorte kreiiert, und das Hotel Sacher ist bis heute eine Institution. Inzwischen entstanden hier weitere...
  • Erscheinungsdatum: 29.11.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Format: 24.2 x 18.5 cm
  • Seiten: 272
  • Auflage: 4. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • Serien: Einzeltitel
  • ISBN: 9783833858543
Sofort lieferbar
24,99 € *
In der Alten Schönhauser Straße 46 in Berlin-Mitte gibt es ein Restaurant, das vor vielen Jahren schon zum internationalen Pilgerort geworden ist. Es ist das Restaurant von Monsieur Vuong. Sein...
  • Erscheinungsdatum: 14.11.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Format: 21.7 x 15.3 cm
  • Seiten: 207
  • Auflage: 3. Originalausgabe
  • Typ: Hardcover
  • Serien: suhrkamp taschenbuch
  • ISBN: 9783518467565
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
16,00 € *
Der Schweizer Spitzenkoch Daniel Humm gewährt ganz persönliche Einblicke in eines der kreativsten Fine Dining-Restaurants der USA. Das Buch enthält 160 innovative und fein abgestimmte Rezepte...
  • Erscheinungsdatum: 18.10.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Format: 27 x 20.5 cm
  • Seiten: 530
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783875154146
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
98,00 € *
Frei nach diesem Wahlspruch hat Nigel Slater sein jüngstes Werk zusammengestellt: Anhand von 250 neuen Rezepten führt er durch das Jahr und teilt seine Neugier, seinen Appetit und seine Freude,...
  • Erscheinungsdatum: 17.10.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Seiten: 560
  • Typ: Hardcover
  • Auflage: 2. Auflage
  • ISBN: 9783832199128
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
39,00 € *
Das Auge isst mit: Ein kulinarisches Fest in Bildern und Geschichten Wer etwas anderes als Rezepte und Speisekarten lesen und trotzdem den Magen kitzeln möchte, dem gilt diese literarische...
  • Erscheinungsdatum: 14.10.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Format: 24.6 x 18.8 cm
  • Seiten: 224
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783455370379
Sofort lieferbar
25,00 € *
Der Reichtum der indischen Maharadschas hätte einen Grimm'schen Märchenkönig erblassen lassen: Das Kristall wurde bei Baccarat bestellt, die Koffer bei Louis Vuitton, die Juwelen bei Cartier,...
  • Erscheinungsdatum: 10.10.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Format: 29 x 24.5 cm
  • Seiten: 256
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783836920902
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
79,00 € *
Warum essen wir Karottengrün nicht? Wieso machen Südkoreaner Kimchi aus der Schale von Wassermelonen, während sie in Europa im Abfall landet? Und weshalb gilt Tomatengrün als giftig, wird aber...
  • Erscheinungsdatum: 07.10.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Format: 27.5 x 20 cm
  • Seiten: 320
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783038009047
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
49,90 € *
Ein wunderbares Kochbuch für Anfänger und Einsteiger Das Grundkochbuch ist eine junge Kochschule in Buchform. Hier geht es Schritt für Schritt zu Koch-Erfolg und Genuss. Dazu bietet es, wie...
  • Erscheinungsdatum: 06.10.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Format: 26 x 19 cm
  • Seiten: 256
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783767017078
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
19,99 € *
  • Erscheinungsdatum: 03.10.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Format: 20 x 27 cm
  • Seiten: 248
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783710600296
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
34,90 € *
Er ist wieder da! Nach einem Jahr Pause ist der Genussführer von Slow Food zurück, mit neuen Rubriken, wie dem "ABC der regionalen Köstlichkeiten", und über 100 neuen Lokalen. Der Genussführer...
  • Erscheinungsdatum: 26.09.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Format: 21.5 x 12 cm
  • Seiten: 608
  • Typ: Buch
  • ISBN: 9783865818096
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
24,95 € *
Sein Name ist Markus Bogner. Sein Beruf: Bauer. Nicht Bauer aus Tradition, sondern Bauer aus Leidenschaft. Hoch über dem Tegernsee bewirtschaftet er ein winziges Stückchen Land - vielfältig,...
  • Erscheinungsdatum: 26.09.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Format: 22.5 x 14.8 cm
  • Seiten: 224
  • Typ: Buch
  • ISBN: 9783865818119
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
19,95 € *
Diese kulinarische Kulturgeschichte breitet den ganzen Orient mit seinen duftenden Gewürzen und schillernden Geschichten vor uns aus. Ein faktenreicher Überblick über 1500 Jahre orientalische...
  • Erscheinungsdatum: 23.09.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Format: 24.1 x 16.4 cm
  • Seiten: 240
  • Typ: Hardcover
  • Serien: Sachbuch
  • ISBN: 9783803136619
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
29,90 € *
Wer vom Eintopf lernt, lernt von der Welt. Der Eintopf hatte nicht immer ein leichtes Los. Zwar darf er wohl als klassische Zubereitungsart angesehen werden, doch gilt er als einfache Speise. Max...
  • Erscheinungsdatum: 22.09.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Seiten: 176
  • Typ: Paperback
  • Auflage: 1. Auflage
  • ISBN: 9783860344101
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
18,00 € *
  • Erscheinungsdatum: 21.09.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Format: 20.9 x 13 cm
  • Seiten: 256
  • Auflage: 2. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783498056568
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
19,95 € *
In China wird Zimt seit mindestens 4400 Jahren verwendet, die Ägypter kannten und verwendeten Zimt seit 1600 v.Chr. als Gewürz und Heilmittel und balsamierten damit ihre Mumien ein. Heute weiß...
  • Erscheinungsdatum: 15.09.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Format: 19 x 11 cm
  • Seiten: 60
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • Serien: kleine gourmandisen
  • ISBN: 9783854765141
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
12,00 € *
Kaiser Tiberius ließ sich Pastinaken nach Rom liefern. Nicht überliefert ist, ob bloß des Genusses wegen, oder weil er mit deren Hilfe seine schlanke Figur erhalten und seine Potenz fördern...
  • Erscheinungsdatum: 15.09.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Format: 19 x 11 cm
  • Seiten: 60
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • Serien: kleine gourmandisen
  • ISBN: 9783854765165
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
12,00 € *
Cynara, die Nymphe, wurde in eine Artischocke verwandelt, weil sie sich Zeus verweigert hat. Der Liebe der alten Griechen zu der Pflanze tat dies keinen Abbruch. Vorläufer unserer Artischocke...
  • Erscheinungsdatum: 15.09.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Format: 19 x 11 cm
  • Seiten: 60
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • Serien: kleine gourmandisen
  • ISBN: 9783854765158
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
12,00 € *
Raus aus der Bude, rein ins Grüne: Stockbrot, Hähnchenkeulen, Häuptlingseintopf und Co. - Leckeres für Lagerfeuer, Grill, Picknick und Pausenhof für Kids!
  • Erscheinungsdatum: 12.09.2016
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Format: 28 x 19 cm
  • Seiten: 240
  • Auflage: 1. Auflage
  • Typ: Hardcover
  • ISBN: 9783944297262
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
36,00 € *