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William Ledeuil betreibt zwei Restaurants in Paris: das Guide-Michelin-Restaurant Ze Kitchen sowie das KGB. Er ging beim Sternekoch Guy Savoy in die Lehre und gilt als einer der kenntnisreichsten Liebhaber asiatischer Aromen. Sein neues Buch ist einer überaus beliebten Speise gewidmet: der Pasta. Sie gehört fest ins Repertoire der westlichen Küche und ist auch in der asiatischen allgegenwärtig. William Ledeuil erläutert am Anfang des Buches die unterschiedlichen Mehlsorten, aus denen Pasta hergestellt wird, danach stellt er italienische und asiatische Pastasorten vor sowie 14 Grundrezepte für einfache Bouillons, Gewürz- und Kräutermischungen, verschiedene Kräuterbutter- und Käsesorten, weiterhin sogenannte Crunchies und Würzpasten. Und auf diesen Grundlagen basieren dann die 66 ikonischen und wunderschön fotografierten Rezepte, in denen Ledeuil uns seine Kochgeheimnisse offenbart.

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 21.03.2017
  • 224 Seiten
  • Hardcover
  • ISBN: 9783946593294
lieferbar innerhalb von 10 Werktagen
25,00 € *
Wie wird mein Leben? Werde ich glücklich sein? Bist du stolz auf mich? Wo bist du? Warum habe ich Angst? Warum kann ich das nicht? Wenn ich fliege, werde ich dann fallen? Wie groß ist das Weltall? Wartest du auf mich? Bleiben wir zusammen? Soll ich das versuchen? Kluge Kinder stellen kluge Fragen. Mal völlig überraschende Fragen, mal Fragen, die sich jeder schon einmal gestellt hat. Britta Teckentrup gibt keine Antworten auf die Fragen, die sie gesammelt hat, sondern unterstreicht mit ihren Bildern die Bedeutung, ja, Ungeheuerlichkeit der Fragen. Etwa, wenn sie eine Person zeigt, die wie manche Figuren von Caspar David Friedrich vor einer endlosen Weite stehen. Alles ist möglich, heißt das.

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 02.08.2016
  • 192 Seiten
  • Hardcover
  • ISBN: 9783946593096
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
22,00 € *
Warum werden Japaner so alt? Die herrlich verträumten und idyllischen Bilder von Tian Tang, in denen sich traditionelle und moderne asiatische Illustrationskunst vermischen, ergänzen das kulinarische Fest um einen Augenschmaus.

Buch

  • Erscheinungsdatum: 29.02.2016
  • 160 Seiten
  • Illustrierte Länderküchen
  • Buch
  • ISBN: 9783941787612
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
22,00 € *
Nimmt kleinen Mäusen die Angst Die kleine Maus will nach Haus, doch bevor sie sicher dort anlangt, muss sie durch den dunklen Wald mit seinen wilden Tieren. Kann sie sie an ihren Augen erkennen und sich rechtzeitig in Sicherheit bringen?

Pappbilderbuch

  • Erscheinungsdatum: 01.06.2016
  • 34 Seiten
  • Pappbilderbuch
  • ISBN: 9783941787896
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
14,95 € *
Ein winziger Ort in Belgien hinter der Frontlinie während des Ersten Weltkriegs. In dem Gasthaus, in das die Soldaten kommen, lebt ein blindes kleines Mädchen. Eines Tages findet sie sich auf "ihrer" Bank neben einem Fremden wieder, einem schwarzen Soldaten, der nach gerösteten Nüssen duftet. Langsam entwickelt sich eine Freundschaft. Er erzählt ihr vom heißen Afrika und von seiner Frau und seinem Kind. Sie erzählt ihm von ihrem Vater, der auch an der Front kämpft. In dem kleinen Mädchen entdeckt der Soldat nichts von dem Misstrauen, das die anderen Menschen ihm, dem Schwarzen, entgegenbringen. Er fühlt sich gut in ihrer Nähe, sie hat keine Angst vor ihm. Doch eines Tages bleibt die Bank leer, und das blinde Mädchen macht sich auf die Suche nach "ihrem" Soldaten. Sie wird ihn finden...

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 09.03.2016
  • 88 Seiten
  • Hardcover
  • ISBN: 9783941787704
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
14,95 € *
Camus als Graphic Novel Camus' Roman wurde gleich nach seinem Erscheinen 1942 zur literarischen Sensation. Heute gilt er als einer der wichtigsten Texte des Existentialismus - kaum ein Französischschüler oder -student kommt um ihn herum. Jacques Ferrandez hat die Geschichte eines jungen Mannes, der eher aus Versehen einen Mord begeht, unter Verwendung des Originaltexts zu einer eindringlichen Graphic Novel gemacht.

Buch

  • Erscheinungsdatum: 20.02.2014
  • 136 Seiten
  • Buch
  • ISBN: 9783942787215
leider nicht mehr lieferbar
24,00 € *
Mehr Informationen
Sabine Knauf lässt uns auf ihren großformatigen Bildern in einen U-Bahn-Waggon blicken wie auf eine Bühne, und an jeder Haltestelle beginnt der neue Akt eines turbulenten Schauspiels, in dem Kinder und Erwachsene unendlich viel entdecken können. Mücke, die eigentlich auf türkisch Müge heißt, zeigt dem kleinen Floh, wie sie mit der U-Bahn zur Schule kommt. Was die beiden in der U-Bahn alles erleben, ist so spannend, dass sie ganz vergessen, wieder auszusteigen. Sie beobachten die irrsten Typen in den ausgefallensten Klamotten, die alle möglichen Sprachen sprechen, streiten, flirten, lesen oder Geschichten erzählen, Sachen verkaufen, Musik machen oder einen Hund vom Tierarzt nach Hause bringen. Floh ist ganz begeistert, vor allem, als für kurze Zeit das Licht ausfällt...

Buch

  • Erscheinungsdatum: 27.08.2015
  • 32 Seiten
  • Buch
  • ISBN: 9783942787628
lieferbar voraussichtlich innerhalb von 6 Monaten
14,95 € *
Mehr Informationen
Eine Familie in den Wirren des Spanischen Bürgerkriegs Vor achtzig Jahren begann der spanische Burgerkrieg, an dessen Ende fast eine halbe Million Menschen in langen Trecks uber die Pyrenäen nach Frankreich flohen. Dort wurden sie, getrennt nach Frauen und Männern, in Lagern interniert. Diese Graphic Novel beruht auf dem Schicksal einer der Familien. Frankreich 1975. Angelita steht unter Schock. Ihre Mutter ist in ein Krankenhaus eingeliefert worden - in Barcelona! Was hat sie, die doch geschworen hatte, zu Francos Lebzeiten nie wieder einen Fuß auf spanischen Boden zu setzen, dort zu tun gehabt?

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 09.03.2016
  • 124 Seiten
  • Hardcover
  • ISBN: 9783941787940
lieferbar innerhalb von 10 Werktagen
24,00 € *
Die Illustratorin Patricia Thoma engagiert sich in Willkommensklassen, sie spricht, schreibt und malt in diesen Klassen mit Kindern aus aller Welt, die dort ihre ersten Erfahrungen mit der deutschen Sprache sammeln. Und aus diesem Engagement ist ein Buch entstanden. In diesem Buch zeigen uns zwölf Kinder aus Syrien und Ägypten, Eritrea und Rumänien, China und Brasilien, Albanien und Bulgarien, Polen und Griechenland, Libyen und dem Kongo, was sie mit ihrer Heimat verbinden, an was sie sich erinnern und was sie vermissen.

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 01.04.2016
  • 32 Seiten
  • Hardcover
  • ISBN: 9783941087934
lieferbar innerhalb von 10 Werktagen
12,95 € *
Der Geschmack Persiens Auf ihren Reisen von Isfahan über Schiras nach Teheran hat Gabi Kopp sich in die Kunst der persischen Küche einweisen lassen. Sie hat Hausfrauen, Straßenhändler, Restaurantköche, Grillmeister, Bäcker, eine Hochzeitsgesellschaft und picknickende Familien aufgesucht und sich von ihnen ihre besten Rezepte verraten lassen.

Softcover

  • Erscheinungsdatum: 20.02.2015
  • 160 Seiten
  • Illustrierte Länderküchen
  • Paperback
  • ISBN: 9783942787048
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
22,00 € *
Marta Galewska-Kustra ist eine polnische Logopädin, die eine Methode entwickelt hat, wie Kinder mit lautmalerischen Wörtern sprechen lernen können, besonders diejenigen, die sich damit etwas schwerer tun. Aus dem Geräusch "Wau! Wau!" wird der Wauwau, mit dem sich die Vorstellung von einem Hund dauerhaft verbindet, und wenn das Kind erst einmal eine Vorstellung hat, für die es ein Wort gibt, kann es das Wort auch austauschen und "Hund" sagen.

Pappbilderbuch

  • Erscheinungsdatum: 11.10.2017
  • 40 Seiten
  • Pappbilderbuch
  • ISBN: 9783946593379
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
18,00 € *
Das große Wiesel hat ein kleines Wieselkind. In kurzen Reimen und vergnügten Bilderpaaren zeigt das Buch augenzwinkernd die Unterschiede zwischen großen und kleinen Leuten, pardon, Wieseln und warum das große Wiesel das kleine Wieselchen so schrecklich lieb hat.

Buch

  • Erscheinungsdatum: 25.02.2014
  • 56 Seiten
  • Buch
  • ISBN: 9783942787208
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
14,95 € *