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Dieses Küchenlexikon ist eine Fundgrube und ein unentbehrliches Nachschlagewerk für Feinschmecker, kulinarische Weltenbummler, private und Profiküchen sowie für alle Gastronomieberufe.

Buch

  • Erscheinungsdatum: 07.02.2011
  • 520 Seiten
  • Kartoniert
  • ISBN: 9783775003902
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