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Wild

200 junge Rezepte natürlich aus dem Wald

Verlag Dorling Kindersley
ISBN 9783831039876
2020

27.8 x 20.5 cm . 256 . Hardcover .
noch nicht erschienen
Über den Artikel
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über die Autoren
Harald Rüssel

Harald Rüssel ist leidenschaftlicher Koch und passionierter Jäger. Sein unverwechselbarer Kochstil, regionale Produkte in einer neuen, betörenden Leichtigkeit und Feinheit schmeckbar zu machen, haben ihn zu einem Pionier in Sachen erstklassiger deutscher Landküche gemacht. Gelernt und gekocht hat er in diversen Spitzenrestaurants in...

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