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Besser kochen

Besser kochen

Kochbücher und mehr - zum Kochen und Schauen

Esskultur, Kochkunst, Speisekunde - unsere Buchauswahl zeigt, daß Essen und Trinken mehr ist als eine TV-Kochshop mit Dampftopf-Plaudereien.

Das erste Kochbuch von Kat Mentschik macht genauso viel Spaß wie all ihre anderen Bücher auch. Der Titel ist Programm: Essen essen.

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neu Tobias Müller, Max Stiegl: Sautanz

Tobias Müller, Max Stiegl:

Sautanz
Der Sautanz gehört zu den alten Brauchtümern, die fast in Vergessenheit geraten sind. Nicht so im burgenländischen Gut Purbach: Dort wird das traditionelle Fest jeden November mit Familie, Freunden und Gästen zelebriert.

Buch

  • Erscheinungsdatum: 14.05.2024
  • 256 Seiten
  • Gebunden
  • ISBN: 9783710401848
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
30,00 € *

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neu Paul Bocuse: Bocuse für jeden Tag

Paul Bocuse:

Bocuse für jeden Tag
Paul Bocuse, einer der berühmtesten Köche der Welt, hat in diesem Buch seine besten Rezepte der klassischen französischen Alltagsküche versammelt. Ergänzt durch zahlreiche Tipps und Ratschläge des Meisters, durch ein Küchenlexikon, viele Farbfotos und 13 Extra-Seiten Wissenswertes zum Thema Wein wird aus diesem Buch ein unverzichtbares Standardwerk für alle Freunde der guten Küche!

Buch

  • Erscheinungsdatum: 01.05.2024
  • 304 Seiten
  • Buch
  • ISBN: 9783941787759
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
38,00 € *

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  Martina Meier, Alexander Kühn, Andrea Caprez: Schoggi

Martina Meier, Alexander Kühn, Andrea Caprez:

Schoggi
Wer «Schoggi» sagte, meinte lange Zeit Lindt, Ragusa oder Toblerone. Doch der cremig-schmelzige Stil der grossen Häuser hat längst Konkurrenz bekommen. Chocolate Maker in der ganzen Schweiz haben sich der Bean-to-Bar-Philosophie verschrieben.

Buch

  • Erscheinungsdatum: 01.12.2022
  • 144 Seiten
  • 75 farbige Abbildungen
  • Buch
  • ISBN: 978-3-03902-138-3
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
38,00 € *

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Christophe Blain: In der Küche mit Alain Passard

Christophe Blain:

In der Küche mit Alain Passard
Delikat! Alain Passard, Pariser Drei-Sterne-Koch und Star der Gemüseküche, hat sich über die Schulter und in die Töpfe schauen lassen - von einem weiteren Meister seines Fachs, Christophe Blain. Der Comiczeichner hat Alain Passard mehr als zwei Jahre lang begleitet und den Alltag des Maître, seine Ästhetik und Philosophie des Kochens in gewohnt ausdrucksstarken Zeichnungen eingefangen.

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 14.03.2022
  • 96 Seiten
  • Fadenheftung
  • Hardcover
  • ISBN: 9783943143744
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
20,00 € *

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  Andreas Caminada: Pure Frische

Andreas Caminada:

Pure Frische
Der Garten von Schloss Schauenstein ist aus der kulinarischen Welt von Andreas Caminada nicht wegzudenken.

Buch

  • Erscheinungsdatum: 30.11.2021
  • 240 Seiten
  • 57 farbige Abbildungen
  • Buch
  • ISBN: 978-3-03902-136-9
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
42,00 € *

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  Steffen Kimmig: Das ganze Huhn

Steffen Kimmig:

Das ganze Huhn
Geflügel ist so viel mehr als Brathähnchen und Weihnachtsgans. Von der Brust über die Flügel bis zur Keule, von Innereien bis zum ganzen Tier, vom Huhn bis zur Wachtel

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 05.11.2021
  • 224 Seiten
  • Hardcover
  • ISBN: 978-3-9821530-4-9
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
29,90 € *

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  Zora Klipp: Koch's einfach – Vegetarisch

Zora Klipp:

Koch's einfach – Vegetarisch
Der Nachfolger zum Mega-Erfolg Zora Klipp jetzt mit eigener Kochsendung im NDR 10.000 verkaufte Exemplare Trend-Thema Veggie

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 03.11.2021
  • 176 Seiten
  • Hardcover
  • ISBN: 978-3-7459-0251-8
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
20,00 € *

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  Teubner: Das große Buch der Saucen

Teubner:

Das große Buch der Saucen
Die faszinierende Welt der Saucen in einem Kochbuch für höchste Ansprüche: Experten-Know-how, geniale Rezepte, großartige Fotografie!

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 12.10.2021
  • 360 Seiten
  • Teubner Edition
  • ISBN: 978-3-8338-7350-8
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
89,00 € *

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  Christoph Schulte, Helge Kirchberger: Eckart Witzigmann – Was bleibt

Christoph Schulte, Helge Kirchberger:

Eckart Witzigmann – Was bleibt
Geschmack kommt von Schmecken: Das Leben und Werk von Eckart Witzigmann

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 05.10.2021
  • 592 Seiten
  • mit zahlreichen farbigen Abbildungen
  • Hardcover
  • ISBN: 978-3-7105-0058-9
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
155,00 € *

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  Stefan Pegatzky: Champagner

Stefan Pegatzky:

Champagner
FASZINATION CHAMPAGNER Manchmal muss es einfach Champagner sein! Aber welcher? Heute produzieren nicht weniger als 4.500 Betriebe den berühmtesten Schaumwein der Welt.

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 05.10.2021
  • 240 Seiten
  • zahlreiche Abbildungen.
  • Hardcover
  • ISBN: 978-3-96033-119-3
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
69,90 € *

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Wam Kat: Einfach machen

Wam Kat:

Einfach machen
In seinen ersten '24 Rezepten zur kulinarischen Weltverbesserung' hat Kochaktivist Wam Kat gezeigt, was Essen mit Politik zu tun hat. Jetzt legt er nach mit dem sehnsüchtig erwarteten zweiten Band.

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 01.10.2021
  • 256 Seiten
  • Fadenheftung
  • 120 Abbildungen, Food Fotografie, Reportageaufnahmen, Schnappschüsse
  • Hardcover
  • ISBN: 978-3-936086-81-2
lieferbar innerhalb von 10 Werktagen
25,00 € *

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  Harald Rüssel, Anna Schneider: Wild – Wald – Genuss

Harald Rüssel, Anna Schneider:

Wild – Wald – Genuss
Ein ganz besonderes Wildkochbuch! Wissen und Rezepte aus der Natur

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 28.09.2021
  • 256 Seiten
  • Über 200 farbige Fotos und Illustrationen
  • Hardcover
  • ISBN: 978-3-8310-4199-2
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
34,95 € *

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