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Von der Provence bis nach Pondicherry

Rezepte aus Frankreich und weiter Ferne 165 Rezepte

Ein echtes Kochvergnügen für neugierige Genießer!

Verlag Gerstenberg Verlag
ISBN 9783836921411
2018
übersetzt von Linde Wiesner
25 x 19 cm. 288 Seiten. Hardcover. 1. Auflage.
lieferbar innerhalb von 2 Werktagen
Über den Artikel

Tessa Kiros nimmt uns mit auf eine faszinierende, kulinarische Reise in einstige Kolonien Frankreichs, an exotische Orte wie Guadeloupe, La Réunion, Vietnam und Pondicherry im Süden Indiens. Ausgangspunkt ist die Provence, Endpunkt die Normandie. Jeder Region ist ein kurzer historischer Abriss gewidmet, welche Produkte dort gedeihen und genossen werden. Gefolgt von den jeweils berühmtesten Gerichten, die man sofort ausprobieren will.

über die Autoren